RaMy BaKaR
الريــــــس الكــبــــيـــر ™
عدد المساهمات : 1251
تاريخ التسجيل : 19/02/2010
الموقع : https://as7abmixx.yoo7.com
الجنس : 
العمر : 32
 |  موضوع: طريقة عمل صينية الجلاش بالبسطرمة  الأحد 09 مايو 2010, 8:36 pm | |
| السلام عليكم
ورحمة الله وبركاته
بسم
الله الرحمن الرحيم
نص كيلو جلاش
ربع بسطرمه
ربع جبنه تركى مبشور
ربع فلفل رومى حلقات اخضر او الوان
ربع كيلو زيتون حلقات+نص كيلو طماطم حلقات
كوب لبن +بيضه مخفوقه
الطريقه
ندهن صينيه مستطيلة الشكل بسمن ونرص نص مقدار
الجلاش فى الصينيه بشرط دهان كل راقه والتانيه بقليل جدااا من
السمن
نبدأبوضع الفلفل وتوزيعه فى الصينيه وفوقه الطماطم بنفس الطريقه والبسطرمه
المقطعه جيدااا وبعدها نبدأبوضع
الزيتون فوق البسطرمه وفوقه نضيف مبشور الجبنه التركى مع مراعاة حسن
التوزيع
نبدأفى رص باقى الجلاش بنفس الطريق بس بشرط ندهن بين كل طبقه والتانيه قليل
جدا من السمن
نقطع المحتوى قبل دخوله الفرن على حسب الرغبه فى الشكل
نقوم بخفق البيضه مع اللبن ونضعه على الصينيه مع حسن التوزيع عليها
ويدخل الفرن بدرجة حرارة 160 درجه لحد ما تحمر الصينيه
وبالهنا
والشفا | |
|
sandy
عضـــــــو مبــــدع
عدد المساهمات : 427
تاريخ التسجيل : 17/03/2010
الجنس : 
العمر : 32
| | موضوع: رد: طريقة عمل صينية الجلاش بالبسطرمة الثلاثاء 11 مايو 2010, 11:41 am | |
| ميرسي لييييييييييك
هبقي اجربها | |
|
rana
عضـــو جديـــد
عدد المساهمات : 23
تاريخ التسجيل : 12/03/2010
| | موضوع: رد: طريقة عمل صينية الجلاش بالبسطرمة الجمعة 28 مايو 2010, 2:54 pm | |
| | |
|
mayar
عضــــــو مشــــــارك
عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 19/03/2010
الجنس :
العمر : 32
| | موضوع: رد: طريقة عمل صينية الجلاش بالبسطرمة الخميس 03 يونيو 2010, 1:08 pm | |
| ya gamed ya 5waty sh3'a sheeef
hehehhe
teslam edk | |
|
